Der Lingentaler Hof in Leimen-Lingental kann auf eine lange gastronomische Tradition zurückblicken.

1962 von der Familie Weber-Stahl eröffnet, war er seit jeher ein beliebtes Ausflugsziel auf dem Weg von Leimen in Richtung Kraichgau und Odenwald. Nach dem Rückzug der Familie Weber-Stahl Ende 2018 konnte sich – bedingt durch die Corona-Krise – bislang kein neuer Pächter an diesem Standort etablieren. Doch nun stehen die Chancen sehr gut, dass der Lingentaler Hof wieder zu einem beliebten Ausflugsziel wird. Svetlana Lassahn und Manfred Klug, die bereits zuvor erfolgreich Gastronomiebetriebe geführt haben und somit Erfahrungen aus den Bereichen Gastronomie und Events mitbringen, sind vor einigen Monaten mit Ihrer Familie nach Lingental gezogen. Am 19. November 2021 fand die feierliche Eröffnung statt. Der Gastraum erstrahlt in neuem Glanz, die Terrasse ist bereit für den nächsten Sommer, und auch die Küche wurde mit modernen Geräten ausgestattet. Zudem sind für die Zukunft ein Biergarten sowie ein Jazzkeller geplant.

Chefkoch Manfred Klug legt einen großen Wert auf Frische, Qualität und auch Regionalität. Convenience-Produkte kommen selbstverständlich nicht zum Einsatz, stattdessen werden die Zutaten und die Getränke – soweit wie möglich – aus der Region geliefert. Auf der Speisekarte finden die Gäste viele traditionelle und gutbürgerliche Gerichte, die in einem modernen Gewand präsentiert und serviert werden.

Svetlana Lassahn kümmert sich insbesondere um die Gäste im Hotel. Inzwischen wurden fast alle Zimmer komplett renoviert und verfügen über sämtliche Annehmlichkeiten eines modernen Hotelbetriebes (modernes Bad & WC, Flachbild-TV, WLAN etc.). Morgens erwartet die Hotelgäste ein abwechslungsreiches Frühstück.

Da Frau Lassahn und Herr Klug selber Eltern von insg. 6 Kindern sind, wird Familien- und Kinderfreundlichkeit im Lingentaler Hof ausdrücklich großgeschrieben. So soll im Gartenbereich künftig ein Spielplatz für die jungen Gäste entstehen.

Und auch das Thema Kunst findet einen Platz im Lingentaler Hof, denn im Gastraum werden künftig Bilder und Kunstwerke von Künstlern aus der Region ausgestellt.

Schon kurz nach der Eröffnung konnten die neuen Pächter zahlreiche neue Gäste begrüßen, es haben aber inzwischen auch viele frühere Stammgäste aus der Metropolregion (und darüber hinaus) dem Lingentaler Hof einen Besuch abgestattet.

OB Hans D. Reinwald, Wirtschaftsförderer Frank Timmers sowie Harald Schmitt von Leimen Aktiv im BdS e.V. konnten sich bei ihrem Eröffnungsbesuch ein Bild von den neu eingerichteten Räumlichkeiten machen. Und spätestens bei dem Blick über die großzügige Terrasse in die Landschaft waren sich alle Beteiligten einig, dass der Lingentaler Hof nach wie vor ein großes Potential für ein erfolgreiches Ausflugsrestaurant besitzt. Sie überreichten Svetlana Lassahn und Manfred Klug die Urkunde der Stadt Leimen sowie die Begrüßungsmappe von Leimen Aktiv und wünschten dem Familienunternehmen viel Erfolg.

Kontakt:
Lingentaler Hof
Inhaber: Svetlana Lassahn, Manfred Klug
Kastanienweg 2
69181 Leimen 
06224 / 922 810

info(@)lingentaler-hof.de
www.lingentaler-hof.de

Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag und Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage ab 11:30 Uhr