"sell & ebbes und Dampfini"

Seit 1978 findet in Leimen jeden Donnerstagvormittag auf dem Georgi-Markt der vielseitige, beliebte und gut besuchte Wochenmarkt statt, auf dem sich die Bürgerinnen und Bürger aus Leimen und sogar der ganzen Umgebung mit frischen Produkten eindecken.

Ein Wochenmarkt lebt vom abwechslungsreichen Warenangebot, und mit „sell & ebbes“ von Andrea Ilchmann und „Dampfini“ von Michael Kuhn konnten nun zwei neue Marktbeschicker gewonnen werden.

Die Besonderheit von sell & ebbes ist, dass fast alle Waren unverpackt angeboten werden.

Für die Eigentümerin Andrea Ilchmann sind die Vermeidung von Plastikmüll, ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln und eine regionale Herkunft aus möglichst biologischen Anbau eine Herzensangelegenheit. Daher entschloss sie sich, das Konzept der unverpackten Waren auf die Wochenmärkte der Region zu bringen.

Die Waren können in die mitgebrachten Behälter abgefüllt werden, wie z.B. Frischhaltedosen oder Marmeladengläser. Wichtig ist, dass diese Behälter sauber bzw. gespült sind. Der Abfüllvorgang selber entspricht natürlich allen Hygienevorgaben. Zudem hält Frau Ilchmann stets ein paar „gerettete“ Glasbehälter bereit, sodass auch einem spontanen Kauf nichts entgegensteht.

Das Angebot umfasst u.a. Nüsse, Getreideprodukte, Müsli, Trockenfrüchte, Gewürze und Süßigkeiten. Einige Produkte werden in Pfandgläsern angeboten, d.h. auch hier entsteht kein Plastikmüll. Einen Überblick über das Sortiment befindet sich auf der Webseite www.sell-und-ebbes.de. Für Fragen steht Frau Ilchmann unter der E-Mail-Adresse info(@)sell-und-ebbes.de gerne zur Verfügung.

Auch Michael Kuhn von der Dampfnudel-Manufaktur „Dampfini“ - ein Familienbetrieb aus Bornheim/Pfalz – verwendet grundsätzlich keine Plastik-Verpackungen. Die nach einem Familienrezept frisch vor Ort zubereiteten Dampfnudeln werden traditionell von einer oder beiden Seiten mit einer leckeren Salzkruste gebacken und in Einschlagpapier verpackt.
Die hauseigenen Beilagen wie Vanillesoße, Weinschaumsoße oder die saisonalen Fruchtaufstriche werden umweltfreundlich in Pfandgläsern eingeweckt und können so auslaufsicher transportiert werden. Dies gilt selbstverständlich auch für die herzhaften Beilagen wie die Kartoffelsuppe, die Gulaschsuppe oder Gemüsesuppe, die daheim bequem erwärmt werden können.

Bürgermeisterin Claudia Felden und Marktleiter Ralph Götzmann ließen es sich nicht nehmen, Frau Ilchmann und Herrn Kuhn persönlich auf dem Leimener Wochenmarkt zu begrüßen und sich von dem abwechslungsreichen Warenangebot zu überzeugen.

Der Wochenmarkt Leimen ist jeden Donnerstag von 8:00 bis 13:00 Uhr für Sie da. Die Marktbeschicker freuen sich auf Ihren Besuch!